冷庫設(shè)計安裝從字面上來說就是設(shè)計出符合各類別生鮮菜蔬存儲的倉庫,而且由于每一種類別的生鮮菜蔬都有不一樣的存儲要求,導致冷庫設(shè)計安裝服務(wù)時需要針對不同的要求作出不一樣的設(shè)計,但是有一些基本上的設(shè)計要點卻是相符的,也就是說基本要點都是各種冷庫設(shè)計安裝所通用的,那么下面讓我們來看看冷庫設(shè)計安裝的基本要點有哪些。
1、低溫且保證溫度穩(wěn)定(Low temperature and ensure stable temperature)
冷庫設(shè)計安裝對于溫度的要求非常嚴格,果蔬的保存一般只需要冷藏狀態(tài)即可,但是對于一些肉制品尤其是海鮮類產(chǎn)品在存儲時對于溫度的要求更高,一般都要保證冷庫的溫度維持在-25攝氏度左右,而且這個溫度必須保持長效穩(wěn)定,假如溫度不穩(wěn)定突然發(fā)生變化很可能就導致肉制品和海鮮腐爛變質(zhì),因為這些產(chǎn)品是必須在一個密封的環(huán)境下保存的,如果溫度發(fā)生變化很難及時發(fā)現(xiàn)因此就會導致變質(zhì),一個產(chǎn)品變質(zhì)就會影響整個冷庫內(nèi)的產(chǎn)品變質(zhì),所以說冷庫設(shè)計安裝的基本要點首先須確保低溫且溫度穩(wěn)定。
2、存儲運輸操作須靈活(Storage and transportation operations must be flexible)
冷庫設(shè)計安裝必須保證整個的物流過程通暢,在存儲和運輸?shù)倪^程中需要不斷地進出庫,因此關(guān)于動線的設(shè)計非常重要,靜態(tài)區(qū)域和動態(tài)區(qū)域應(yīng)該科學安排設(shè)計,杜絕在存儲運輸過程中有障礙物阻礙工作,另外因為現(xiàn)在很多冷庫都是利用科技和信息技術(shù)來取代人工,各種進出庫系統(tǒng)軟件層出不窮,因此大家在中小型冷庫設(shè)計安裝時也要考慮到系統(tǒng)的問題,在設(shè)計時盡量配合系統(tǒng)軟件,讓工作效率更高。
以上就是冷庫設(shè)計安裝的基本要點,因為冷庫可以把果蔬生鮮保存很長的時間,從而提高果蔬生鮮的銷售時間增加人民群眾的收益,進而可以錯開銷售的淡季和旺季,對于提高人們的生活水平和社會經(jīng)濟進步都有顯著功效,因此是一項非常有發(fā)展的應(yīng)用項目。