我們想一想我們現(xiàn)在的生活相當(dāng)需要的東西是什么？是衣服？汽車？手機(jī)？不，都不是，我們相當(dāng)需要的是食物。但是我們都知道空氣中有細(xì)菌真菌等微生物會分解我們的食物就會導(dǎo)致食物腐敗，那我們該如何保存這些食物呢？這時(shí)候冷藏庫就被人們開發(fā)出來了。 有一句話是這么說的：“To understand the root of everything first”（要先了解一切的根本）因此首先我們了解一下為什么食物會腐敗，壞掉。因?yàn)槲覀兯�生活的環(huán)境中都有“分解者”這一角色，它是營腐生生活，因此它的營養(yǎng)來源就是分解食物或者動植物的遺體，所以我們的食物才會腐敗。它的繁殖速度相當(dāng)迅速，因此我們能通過抑制它的繁殖速度來達(dá)到防止食物快速腐壞，冷藏庫的原理就是如此--抑制它的繁殖速度。 冷庫的作用對于我們的日常生活幫助是相當(dāng)大的，它能很好的保證食物的新鮮度，不至于到浪費(fèi)食物的地步，那問題來了，它是如何保存制冷的呢？Let's look down（讓我們往下看） 冷藏庫相比較重要的地方就在于它的制冷系統(tǒng)，冷庫用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對人體器官無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及爆炸的危險(xiǎn)，不與潤滑劑起化學(xué)反應(yīng)，還應(yīng)具備良好的吸熱性能，蒸發(fā)吸熱多，在高壓冷凝系統(tǒng)內(nèi)壓力低，粘度較低和價(jià)格便宜等。這便通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以大限度地保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要的diffrent。 根據(jù)上面的所述內(nèi)容我們得知了冷藏庫的工作原理以及如何工作的，它的工作質(zhì)量和工作效率都是相當(dāng)tall的，因此我們可以用一句話形容：“It's a common but practical thing in our lives”（是我們生活中常見但是實(shí)用的東西）。