昆明冷庫存儲水果的優(yōu)勢主要是可以延長水果的食用壽命,隨時保持水果新鮮,保住水份,讓水果隨時營養(yǎng)價值高,讓人們長年可以吃到季節(jié)水果。
昆明冷庫存儲水果的優(yōu)勢
第一:延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲存方法只能短期儲存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期,而在保鮮冷庫里保質(zhì)期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤。
第二:預(yù)防水果、蔬菜害蟲和疾病的發(fā)生。水果儲存在新鮮水果的冷藏中可以大大減少水果和蔬菜害蟲的現(xiàn)象。得到相應(yīng)保障的商人的利益。
第三:確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生素C、糖、酸度、硬度、顏色、重量等放在冰箱中的新鮮水果中,以滿足消費(fèi)者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒有什么不同,它不僅為消費(fèi)者提供新鮮的水果,而且還提供了他們通常不具備的利潤。
蘋果:貯藏溫度在-1~+1℃之間,相對濕度為85%~90%,預(yù)計冷藏期限為3~8個月
桃子:貯藏溫度為-1~+1℃,相對濕度為85%~90%,預(yù)計冷藏期限為1~4星期
葡萄:貯藏溫度為-1~0℃,貯藏相對濕度80%~90%,預(yù)計冷藏期限為1~2個星期