碳式發(fā)展中小型冷庫(kù) 應(yīng)突破局限性
發(fā)布時(shí)間:2014-06-18信息來(lái)源:作者:點(diǎn)擊數(shù):4028
低碳式發(fā)展中小型冷庫(kù) 應(yīng)突破局限性
昆明冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司介紹，隨著低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展腳步的加快,國(guó)際國(guó)內(nèi)各界越來(lái)越關(guān)注冷庫(kù)。但在我國(guó)完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場(chǎng)化程度很低。從市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)發(fā)展還存在著很大的不足，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
冷庫(kù)空間利用率偏低
昆明冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司指出，傳統(tǒng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)一般高5m左右，但在實(shí)際操作應(yīng)用中，尤其是無(wú)隔架層的冷庫(kù)利用率低于50%，如物品堆碼的高度一旦達(dá)到3.2m時(shí)，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等原因極易出現(xiàn)包裝破裂、倒塌等現(xiàn)象，導(dǎo)致食品品質(zhì)降低，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。
部分冷庫(kù)設(shè)計(jì)不規(guī)范 存在安全隱患
昆明冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司解析，國(guó)內(nèi)很多冷庫(kù)屬于無(wú)證設(shè)計(jì)、安裝，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象較為普遍。操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)無(wú)證上崗，管理人員安全意識(shí)淡薄。部分容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫(kù)，其庫(kù)址選擇、地基處理、制冷設(shè)備安裝等嚴(yán)重不符合《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50072-2001）的要求，存在諸多安全隱患。許多冷庫(kù)名為氣調(diào)庫(kù)卻達(dá)不到氣調(diào)的目的，部分低溫庫(kù)一建成就面臨停用或只能按高溫庫(kù)降級(jí)使用的局面。
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